Menu Navidades

Fougasse
con hierbas provenzales y pesto de tomate
Gluten – Lácteo – Fruto de cáscara

Croquetas
de jamón ibérico
Gluten – Lácteo – Huevo

Coca
de alcachofas, chicharrones de cerdo duroc, setas de temporada
Gluten

Puerros
escalivados, burrata, avellanas y su aceite 
Gluten – Lácteo – Fruto de cáscara – Mostaza

Pulpo
a la brasa, berenjena con miso y romesco de kimchi
Gluten – Fruto de cáscara – Sulfito – Molusco

Pollo
de corral en rebozado crujiente, cebolla a la «Diabla» y tomate confitado
Gluten – Lácteo – Huevo – Sulfito

Torrija
cremosa y crujiente con helado de leche ahumada
Gluten – Lácteo – Huevo

55€ por persona IVA incluido (vino, agua, cerveza o refrescos y café)